Kimsans kanal goes matblogg...

Jo det är sant. För idag var det premiär på Coop matkasse. Så det är en historisk vecka värd att dokumentera. (...äää, va..) Men jag lovar att det bara blir den här veckan, för då har jag tid. Höstlov nämligen.

Och höstrusk har det varit hela dan, men vi for iväg sonen och jag till ett ödsligt Överby köpcentrum. Kassen var ju inte en påse utan en låda såklart. Så det var rena julafton att få öppna den!

Veckans recept låg i ett kuvert i lådan, så nu vet jag att jag inte behöver printa ut dem från min egen mejlbox. (Sparar jag på det pappret. Tack.)

Lite mer goa tillbehör här i en kasse i lådan (ja men då stämmer det ju! Matkasse. Puh, jag kan andas ut.)

 

De ekologiska matvarorna var listade på en liiiten, liiiten lapp (ni fattar vad liten den var va?) och det var följande:

• spenat
• potatis
• morötter
• vitlök
• coctailtomat
• gul och röd lök

Men även falukorven och köttet och fisken hade bra märkningar på sig.

Dagens recept kan du läsa här och det blev rätt så gott. Fast couscous är nog inte min grej... men om man blandar ut det med rätt så mycket annat(?) Jag ger det gärna en chans till, för det var nog det snabbaste jag varit med om att "laga" till. I like!

Och sen var det alltså klart med dinner for two.

Fast visst, min korv blev inte lika snygg som på Coops bilder...

Men vad tusan, jag är ju bara en glad amatör. Till råga på allt fick jag två lunchlådor till frysen. Men frågan är hur couscous blir när det varit fryst och sen värms i mikro... Jaja, den som (över)lever får se.

Vi passade ju på att handla lite annat när vi ändå var på Coop, och när jag kom hem såg jag att de berättar om vad det är för plastkasse jag köpt.
Bra gjort Coop!