2016 är inte som alla andra år - arbetsbefriad och tillgång till tid på ett sätt jag många gånger saknat. Därför vill jag dokumentera här i min egen lilla kanal vad jag tänker, känner och gör under året. Vad härligt att just du är här med mig!
söndag 23 december 2012
Spännande glögg
tisdag 27 november 2012
Aldrig lagat, aldrig ätit
tisdag 20 november 2012
Testar hårspray utan gas
onsdag 14 november 2012
Positiv sidoeffekt av Coop matkasse
För att inte tala om vad rik jag känner mig varje måndag när jag proppar kylen full med mat.
Dagens rätt är tomatig fiskgryta, och det var inte sista gången jag gjorde den. Nu är den uppäten och min mage står i fyra hörn (gammalt farmorordspråk).
lördag 10 november 2012
Gubbrock? Who cares!
Trevlig helg på er where ever you are.
torsdag 8 november 2012
Penn-test
torsdag 1 november 2012
Mera mat
I går blev det klassisk tomatsås, vilket jag aldrig gjort förut, och ekologisk spaghetti. Sistnämnda rekommenderas, kändes mer matigt liksom.
Den som är uppmärksam på bilden här märker en "katt bland hermelinerna" - I love eco är inte från Coop nej. Några ingredienser får man stå för själv.
Det kokade på bra och jag ska nog göra det här igen, men då utelämnar jag nog några ingredienser (rödvin och tomatpuré). Receptet finns här. Sen kan man ju faktiskt använda färska tomater istället för på burk.
Sonen valde vanligt ketchup till pastan istället efter att ha provsmakat (tänk att ketchup är så gott?) men jag var så hungrig att jag åt upp nästan hela hans portion också...
En liiiten slatt fick jag över till lunchlåda i allafall.
Idag var det dags för asiatisk fiskgryta och för första gången nånsin har jag nu öppnat en burk med kokosmjölk. Jo det är sant!
Sonen åt potatisen och fisken i allafall och såsen var OK sa han. Men det där gröna och röda kom inte med till tallriken av nån underlig anledning... Hmm, kan man mixa grönsakerna och få in det intravenöst i den där pojkkroppen tro?
När det gäller asiatiska smaker så är det här med ingefära lite svårt. Jag både gillar och ogillar. Jag tror jag ska testa utan ingefära i den här rätten nästa gång. Den smaken tar liksom över alltihop. (Precis som ananas gör enligt mig.) Här är receptet på fiskrätten.
Nä nu är det dags att knyta benhögen och vänta på att få äta frukost. Då blir det same old stuff som vanligt - havregrynsgröt. Det är så skönt att slippa tänka på morgnarna utan kroppen går på autopilot och mikrar gröt, bryggar kaffe och häller upp Proviva. Ånej, nu blir jag ju hungrig...
I morgon kväll blir det fredagsmys med Coops fläskytterfilé. Ja, och med son & sambo också förstås.
Det är redan final på höstlovsveckan och kanske blir det ett sista matinlägg här på Kimsans kanal i helgen. Vi får la se.
måndag 29 oktober 2012
Kimsans kanal goes matblogg...
Och höstrusk har det varit hela dan, men vi for iväg sonen och jag till ett ödsligt Överby köpcentrum. Kassen var ju inte en påse utan en låda såklart. Så det var rena julafton att få öppna den!
Veckans recept låg i ett kuvert i lådan, så nu vet jag att jag inte behöver printa ut dem från min egen mejlbox. (Sparar jag på det pappret. Tack.)
Lite mer goa tillbehör här i en kasse i lådan (ja men då stämmer det ju! Matkasse. Puh, jag kan andas ut.)
- spenat
- potatis
- morötter
- vitlök
- coctailtomat
- gul och röd lök
Dagens recept kan du läsa här och det blev rätt så gott. Fast couscous är nog inte min grej... men om man blandar ut det med rätt så mycket annat(?) Jag ger det gärna en chans till, för det var nog det snabbaste jag varit med om att "laga" till. I like!
Och sen var det alltså klart med dinner for two.
Fast visst, min korv blev inte lika snygg som på Coops bilder...
Men vad tusan, jag är ju bara en glad amatör. Till råga på allt fick jag två lunchlådor till frysen. Men frågan är hur couscous blir när det varit fryst och sen värms i mikro... Jaja, den som (över)lever får se.
Vi passade ju på att handla lite annat när vi ändå var på Coop, och när jag kom hem såg jag att de berättar om vad det är för plastkasse jag köpt.
Bra gjort Coop!
måndag 22 oktober 2012
Det är nya tider nu!
Det började ju sådär i morses... Jag kom i säng i bra tid igår och i morses larmade mobilen kl 6:15. Jag brukar komma ur sängen vid 6:30. Efter jag sminkat mig kollade jag på klockan i badrummet - 07:41... ?!? Vad i he*#...?
Sonen börjar skolan kl 8:00. Snacka om spurt!
Det visade sig att tiden i min mobil ändrat sig i och med att jag uppgraderade till Android 4 igår. Inte tänkte jag på att kolla det, utan var lyckligt omedveten om vintertid i mobilen när jag släckte lampan i går kväll.
Jaja, nu kan det bara bli bättre.
Jag har ju varit bortskämd i nästan ett år med att ha en arbetsbefriad hemma-sambo som skött det mesta när jag jobbat och rest och jobbat och rest....
När sonen var liten var det sambon som reste mycket i jobbet, så jag har fått "ge igen" med jobb-resor ett bra tag nu. Det är med andra ord helt rättvist att det är min tur att sköta hemma-logistiken och jag är inte alls orolig så sett. Sonen är ju nio och och kan ta hand om sig själv en hel del.
Men jag har ändå (mest för min egen skull förstås) försökt styra upp våra rutiner de här veckorna fram till jul.
- Måndagar är det numera gymnastik som gäller- sonen började förra veckan. Så här sitter jag på golvet och bloggar...
- Tisdagar - fokus på läxor
- Onsdagar - kanske ska ta oss till det lokala badhuset? Vi behöver båda träna på att simma.
- Torsdagar - veckohandla och städa huset
- Fredagar - myyyyys med hela familjen
Sen säger väl experterna att man inte ska införa för många/stora förändringar med en gång, men nu har jag i allafall äntligen gjort slag i saken och beställt Coops matkasse, och det kommer igång nästa måndag. Har tänkt på det så länge för det här med att komma på vad vi ska äta och laga mat är ju ingen höjdare... Mycket roligare att äta ju.
Så färdiga recept och alla ingredienser på plats i hemmet underlättar en hel del i vardagen känns det som. Men syftet är inte att jag ska tycka det är roligare att laga mat, utan jag vill att den växande sonen ska äta bättre (bli mätt, som han säger själv) och att jag själv får bra lunchlådor. Tycker jag det är roligare ser jag det som en bonus.
Självklart valde jag den ekologiska matkassen för fyra dagar/vecka och bara för två personer. Men med tanke på att jag är borta en del så blir vissa rätter helgmiddagar. Spännande fortsättning följer.
Hälsar matglad anti-matlagningstant
PS. Det jag är mest "rädd" för med nya recept är att det inte blir gott alls, eller att det är svårt så jag misslyckas med matlagningen... Då ringer jag pizzeria Viking faktiskt.
PS2. Det var ingen medveten taktik men första matkassen är under höstlovet när jag är leeeeedig. Så då kan jag träna i lugn och ro på att laga annan mat än "min egen". Good for me.
fredag 12 oktober 2012
Väldigt rosa...
Men väldigt gott! Druckit guava förut men den här var supergo. Butiken Johanne i Växjö hade den. Och tusen andra saker jag ville köpa! Choklad och citrusthé är med hem iallafall.
Fairtrade smakar bättre
Tar mig lite mellanmål på väg hem med tåg från Växjö. Gott! Både chokladen och att det numera är helg. Ska unna mig att INTE jobba på tåget den här gången. Because I'm worth it.
söndag 30 september 2012
Nytt jobb kräver nya tankar och mycket mod
Därför har jag försökt peppa mig själv med jämna mellanrum sen det här erbjudandet kom från arbetsgivaren och jag tackade ja. Många tankar har passerat och några stannar kvar. Efter en utbildning på Företagsuniversitetet i våras noterade jag några punkter som jag kände jag behöver tänka på framöver:
- Träna på att tänka strategiskt
- Våga ifrågasätta mer
- Våga argumentera och säga emot
- Våga ta ställning
- Lyfta fram/förtydliga mina egna åsikter/ståndpunkter
- Tro på mig själv
Så jag känner att nu är det dags att repa mod. Och min son sa en så klok sak för ungefär ett år sen när vi pratade om vad ett sjätte sinne är.
"- Nej, jag tror inte det är nåt övernaturligt. Sjätte sinnet är en blandning av mod och erfarenhet." Tål att tänkas på.
Och jag hittade ett så bra klipp i lokaltidningen ttela häromsistens, så jag var tvungen att spara det .
Varför går mina tankar så här undrar du kanske. Jamen självklart undrar jag om jag ska klara av mitt nya jobb. Inte en enda högskolepoäng har jag, och det är gissningsvis väldigt ovanligt för en miljösamordnare. Fast jag erkänner att det känns rätt coolt att ha lyckats få den titeln utan akademiska poäng. Och vad är väl en titel egentligen? Bara ett ord som visar omvärlden ungefär vad jag jobbar med, men inte vad jag gör konkret. Så det är ju jag som sätter definitionen. Ha!
Så jag avslutar med ett annat bra citat av yogamästaren Yogi Bhajan: "Försök inte att passa in, du passar perfekt i dig själv."
Wish me luck...
onsdag 19 september 2012
Kära örebroare, slottet får besök ikväll
tisdag 18 september 2012
måndag 17 september 2012
Förnybart kraftintag efter yoga
måndag 3 september 2012
Reflektionsdags om mina rätt och fel
Men förresten kan jag avslöja att det börjat bra ändå i år, för i födelsedagspresent nyss fick jag två björnbärsbuskar och en ny blåbärsbuske. Så nu ska vi få till ett bärställe på ägorna. Rabarberna ska få flytta dit också. Äppleträd står på inköpslistan och mitt favoritbär hallon. Lite verkstad alltså.
När jag är osäker så använder jag såklart www.sorteringsguiden.se Vilken enkel men smart app! Ja, jag har den i mobilen, så den är alltid tillgänglig. Så kan jag inte skylla på att jag inte vet hur jag ska sortera. Finns ingen anledning att hålla liv i den gamla klyschan ”Allt brinner vid tillräckligt hög temperatur" längre.
Funderar på förbättringsåtgärder men noll verkstad än så länge. En snabb & enkel lösning är helt klart att raka hela huvet. Har bara inte vant mig vid tanken ännu….
Googlar man på bambukläder så finns det faktiskt rätt så mycket. Och med tanke på debatten om silver i träningskläder så är detta alternativet.
När vi bytte till luft/vattenpumpen så gick vår årsanvändning ner med 6000 kilowattimmar, och det gjorde vi precis innan de där två "ryss-vintrarna" kom. Med bundet elpris så var våra elräkningar inte alls någon hälsorisk de åren.
Att jag dessutom har SJ Prio-kort är inte helt fel, för poängen kan jag åka ännu mera tåg!
fredag 31 augusti 2012
Skördetider
Och idag fick jag en ny blåbärsbuske & två björnbärsbuskar! Istället för snittblommor. Fast det hade jag gärna tagit emot också.. Hör liksom födelsedagar till. ;-)
onsdag 29 augusti 2012
Efterlängtat tillskott av rock
lördag 4 augusti 2012
Nu planterar jag träd
fredag 27 juli 2012
Den riktiga sommarboken
måndag 23 juli 2012
Goda vs dåliga nyheter - vad är "bäst"?
Min son sa för ett par år sen (när vi lät honom börja se på tv-nyheterna) "Varför är det bara tråkiga nyheter på tv:n?" Det undrar jag med. Men som motvikt till det kan man kika på Landet Runt på SVT, en härlig rundresa i goda nyheter från hela Sverige.
Efter att ha läst Caminos inlägg så känner jag att de dåliga/tråkiga nyheterna eventuellt kan motivera till förändring, och självklart kan även de goda nyheterna göra det, men de goda är mer inspirerande och ger känslan "kan de så kan jag". Eller vad tycker du?
Själv så har jag i allafall (äntligen!) fått tummen ur att testa en prenumeration på tidningen Good News. Om jag minns rätt så kommer nästa nummer redan nu i augusti, så jag hoppas på mycket inspiration inför höstens nya jobb-utmaningar!
När det gäller Camino magasin så började jag prenumerera på den för några år sen, eftersom jag blev så himla glad av att läsa om alla människor som gör massor med bra saker. Det inspirerar mig en hel del, men jag erkänner att jag inte har förvaltat den inspirationen särskilt väl... Dax att ta tag i det nu, och jag hoppas få chansen via mitt jobb. Återkommer om hur det går framöver.
söndag 22 juli 2012
Inga gröna fingrar här inte, men en del tur
Den doftar ljuvligt men är så här vacker bara några dagar. Underbart är kort...
Men vi har en ännu mer fantastisk växt i vår trädgård som vi ärvt - en blåbärsbuske. Eller träd kanske vi kan säga snart?!
I augusti börjar blåbären mogna pö om pö och vi mumsar i nästan två månader. Många hamnar i frysen, så det kan bli blåbärspaj mitt i vintern. Faktiskt så gillar jag inte våra vanliga blåbär i svenska skogar så mycket... men de här går bra. Bären är vita i köttet och har en mildare smak.
Och jag avslutar med vårt underbara vårdträd (den finaste trädsorten av alla tycker många), en ek som vi hittade i gräsmattan knappt 2 decimeter hög samma år vi flyttade in (2003), så den är jämngammal med sonen. Och nu är den nästan 2 meter! Jag hoppas den överlever oss allihop och får växa i flera hundra år.
Sommarens bok
söndag 24 juni 2012
Nedräkningen har börjat - snaaart sommarlov
måndag 18 juni 2012
Testar att skicka från min nya mobil
En Xperia Arc S bidde det. Större skärm och bättre kamera. Förstnämnda är jag helnöjd med! Sistnämnda har jag inte testat ännu. Men det lär nog märkas här på bloggen.
måndag 21 maj 2012
På toppen
Åkte upp på toppen av Globen idag! Blev bjuden av Företagsuniversitetet. Tack! Fast Lisebergstornet är nog lite högre. Eller? ;-)
torsdag 26 april 2012
Hur blir det med kaffet i framtiden?
onsdag 25 april 2012
Det här var längesen
Och jag vet att det inte är så miljösmart... Men det är tråkigt på hotellrum så jag unnar mig den här lyxen när det ändå finns ett badkar.
Hamnade på konsert i Linköping igår
söndag 22 april 2012
Ännu ett steg på vägen
onsdag 11 april 2012
tisdag 10 april 2012
Tiden är konstant. Vad synd...
Jag vill både vara ledig OCH jobba, jag vill läsa ikapp allt oläst jag har liggande OCH skriva mer eget material, jag vill vara mer med min familj OCH lägga tid på att motionera... Men alla har ju 24 timmar om dygnet, så även jag.
Det här med att träna funderar jag också på en del. Som jag precis skrev så behöver jag självklart träna min kropp, för den är hopplöst klen. Jag har ju börjat på yoga och det kommer jag fortsätta med. Men Friskis & svettis-passen jag vill gå på får inte besök av mig… Fast nu har jag lite abstinens faktiskt.
I morses hörde jag på radio att forskarna nu kommit fram till i en stor studie att kroppens immunförsvar påverkas negativt av stress. Så då är mina misstankar bekräftade – det är stressen som gör att jag alltid blir sjuk (läs förkyld) när jag lyckats motionerat några veckor. Så jag borde stärka mitt immunförsvar alltså. Quickfix anyone?
Men andra saker jag behöver träna på är att argumentera och säga emot oftare. Men jag är lite långsam i tanken och kommer aldrig på de där bra svaren snabbt nog. Det borde man väl kunna träna upp?
Efter att ha jobbat på mässa och ett annat event för en dryg vecka sen har jag nu kommit på en massa bra svar till några av frågorna/kommentarerna som dök upp. Ibland stämmer inte uttrycket "bättre sent än aldrig"...
söndag 18 mars 2012
Fått en fin utnämning minsann
Så nu håller jag på att uppdatera alla dessa sociala-media-platser jag hänger på med nya bilder på mig själv. Så det stämmer lite bättre med verkligheten menar jag.
onsdag 14 mars 2012
Yogapremiär i veckan
torsdag 1 mars 2012
Festen är över
Den här bilden har jag sett i några versioner numera, och det är alltså fler än de tre områden jag nämnde som är helheten - det vill säga de system som vi människor är beroende av för vår överlevnad(!)
Det är inom det innersta gröna området vi ska vara för långsiktig hållbarhet, men... några områden är i stort sett helkörda som synes. Vi lär få se det här diagrammet allt oftare hoppas och tror jag.
Seminariet i Grebbestad arrangerades av Hela Sverige ska leva och Omställning Sverige, och jag ville gå eftersom jag blev nyfiken på innehållet och människorna.
Förstnämnda har jag hört talas om via jobbet och följer dem på Facebook också. "Transitiontowns" är däremot ganska nytt för mig. Men som vanligt blir jag fascinerad av alla eldsjälar som finns överallt runt omkring mig, och det är tur vi har dom. Jag vill också bli en sån! Nåja, jag har väl förhoppningsvis 30-40 år på mig att rädda världen. Och de närmsta 10 åren har jag tankar om vad jag kan göra, så det är väl bara att sätta igång. Hey ho, let's go!
måndag 27 februari 2012
Econyhet från min hudvårdsleverantör
fredag 17 februari 2012
Mera rock! Helgen är räddad.
tisdag 14 februari 2012
Tjänsteresor med hårrdrrock
torsdag 9 februari 2012
Jag bloggar lite till
söndag 22 januari 2012
Nyårslöfte - nej tack, klimatlöfte - ja tack
onsdag 18 januari 2012
Sweet Louise har anlänt!
fredag 6 januari 2012
Det var en gång år 2011
Tyvärr har jag inte lekt med författarkortleken så mycket, och inte renskrivit nåt för lilla novellen… Men vad tusan, nåt ska jag ju ha att göra år 2012 också.
Skaffade Spotify i mobilen också, och även om jag använder det för sällan så känns det skönt att jag har det NÄR jag vill.
Jag skulle få betalt men JAG skulle skicka pengar runt i kring till olika leverantörer. I slutändan hade jag nog gått back en hel del. De hade ingen hemsida och jag hittade inget på företaget när jag googlade. Helskumt som sagt. Sen är ju inte Coca cola min grej.
























